القائمة الرئيسية

الصفحات

القيمة الغدائية للشعير وفوائده الصحية


يؤدي مكوني الفوسفور والنحاس في الشعير الى ضمان صحة العظام بشكل عام. إذا كنت مصابًا بهشاشة العظام ، فقد يكون العلاج الطبيعي لك هو تناول مكونات الشعير سواء تعلق الامر بخبز الشعير او حسائه او عصيره . من المعروف أن مكونات الشعير 
يحتوي على الكالسيوم عشرة مرات او أكثر من الحليب.ويعتبر أحد المكونات الرئيسية لحماية صحة العظام.اذ نحن بحاجة إلى المنغنيز لإنتاج العظام العادي ، وكذلك لفقر الدم بسبب نقص الحديد. محتوى المنغنيز الموجود في الشعير يعمل مع فيتامينات ب المعقدة ، وبالتالي الحفاظ على الصحة العامة سليمة.

فوائد الشعير المطحون؟

يحتوي الشعير المطحون على الكالسيوم والمغنيسيوم ، كما يحتوي على كمية كبيرة من البوتاسيوم ، حيث أن هذه المعادن قادرة على خفض ضغط الدم وحماية العديد من الأمراض الخطيرة ، وخاصة سرطان القولون ، وتساعد أيضًا على تحقيق وزن صحي . لأنها تحتوي على الألياف ، فهي إما قابلة أو غير قابلة للذوبان لأنها تحتوي على فوائد صحية.
وتجدر الإشارة إلى أنه يمكن إدخال الشعير المطحون في العديد من الأطعمة ، وكذلك المشروبات ، من أجل الحصول على الفوائد العديدة الموجودة فيه ، لذلك يفضل الكثير من الناس حول العالم الخبز المحضر من الشعير المطحون ، لأنه أفضل من أي خبز آخر ، يكون جيدًا بشكل متكرر ، خاصة للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا ، وكذلك لمرضى السكر ، والمرضى الذين يعانون من الإجهاد.
من بين أفضل استخدامات الشعير المطحون ، تحضير حساء الشعير ، فهو يحتوي على الكثير من الفوائد ، وطعمه لذيذ للغاية ، بطريقة سهلة وبسيطة للتحضير ، ثم أضف ملعقة كبيرة أو أكثر حسب الحاجة الكمية ، في وعاء ، وإضافة حساء الدجاج ، أو الحساء يجب أن يهدأ اللحم ، ويقلب ، ويترك على النار ، حتى ينضج ، ويصبح جيدًا.

تعليقات